PENAKALTENG, Palangka Raya – Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Jati Asmoro, menilai usaha kuliner di kota tersebut terus mengalami pertumbuhan pesat. Mulai dari makanan tradisional, kafe, hingga kuliner kreatif yang menyasar kalangan muda, semakin banyak bermunculan dan mendapat respons positif dari masyarakat.
Menurut Jati, perkembangan ini harus didukung secara serius oleh pemerintah daerah agar memberikan dampak ekonomi yang lebih luas. “UMKM kuliner sudah terbukti mampu menyerap tenaga kerja dan menggerakkan ekonomi lokal,” ucapnya, Senin (25/5/2026).
Ia menekankan pentingnya dukungan pemerintah dalam promosi dan pemasaran produk UMKM kuliner agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas. Selain itu, kemudahan proses perizinan juga dinilai penting agar pelaku usaha dapat berkembang secara legal dan profesional.
“Pemerintah perlu memberikan dukungan nyata, terutama dalam mempermudah perizinan usaha dan membantu promosi produk kuliner lokal agar semakin dikenal masyarakat,” katanya.
Jati menambahkan, keberadaan UMKM kuliner tidak hanya menopang ekonomi keluarga, tetapi juga berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan daerah melalui pertumbuhan sektor ekonomi kreatif.
Politisi Partai Gerindra tersebut menegaskan pentingnya peningkatan kualitas sumber daya manusia bagi pelaku usaha kuliner. Ia mendorong pelatihan dan pendampingan usaha dilakukan secara berkelanjutan agar pelaku UMKM mampu mengelola bisnisnya dengan lebih profesional dan berdaya saing tinggi. (ss).